به نقل از «فرارو»

۵ تغییر ساده در رژیم غذایی برای پیشگیری از یک بیماری مهم و شایع

تاریخ انتشار: ۲ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۴۳۷۸۴

انسولین هورمونی است که توسط لوزالمعده تولید می‌شود و به قند خون کمک می‌کند تا برای دریافت انرژی به سلول‌های بدن حرکت کند. در نتیجه مشکلات مربوط به انسولین و سلول‌ها که گلوکز کافی برای استفاده دریافت نمی‌کنند، قند خون می‌تواند بیش از حد بالا برود و منجر به دیابت نوع ۲ شود.

به گزارش خبرآنلاین، دیابت نوع ۲ یک بیماری مزمن است که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

دیابت کنترل نشده ممکن است منجر به نابینایی، نارسایی کلیه، بیماری قلبی و سایر مشکلات شود. اگر چه نمی‌توانید عوامل خاصی مانند ژنتیک یا سابقه خانوادگی در ابتلا به دیابت را تغییر دهید، اما با چند تغییر جزئی در سبک زندگی و رژیم غذایی می‌توانید خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.

در ادامه پنج استراتژی غذایی وجود دارد که در جلوگیری از دیابت نوع ۲ به شما کمک می‌کند. ترکیب این تغییرات غذایی با یک سبک زندگی فعال می‌تواند تا حد زیادی به پیشگیری از دیابت کمک کند.

۱) به عنوان نوشیدنی اصلی خود آب بنوشید

نوشیدن آب به جای نوشابه و نوشیدنی‌های شیرین، به مدیریت سطح قند خون و انسولین کمک می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. مصرف نوشیدنی‌های قندی مانند نوشابه و آبمیوه‌های مصنوعی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و دیابت خودایمنی نهفته بزرگسالان (LADA) مرتبط است و بروز دیابت نوع ۲ را تا ۱۸ درصد افزایش می‌دهد. در مقابل، افزایش مصرف آب منجر به مدیریت بهتر قند خون می‌شود.

۲) مصرف غذا‌های فرآوری‌شده را به حداقل برسانید

به حداقل رساندن مصرف غذا‌های فرآوری‌شده و تمرکز بر مصرف غذا‌های کامل و مغذی، به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می‌کند. رژیم‌های غذایی سرشار از غذا‌های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، چیپس و پفک، روغن‌های حاوی ترانس و... خطر ابتلا به دیابت را تا ۳۰ درصد افزایش می‌دهد، اما خوردن غذا‌های مغذی مانند غلات کامل، چربی‌های مفید، آجیل، سبزیجات و میوه‌ها این خطر را کاهش می‌دهد.

۳) منیزیم را به رژیم غذایی خود اضافه کنید

منیزیم در پیشگیری از دیابت نوع ۲ نقش مؤثری دارد. بر اساس تحقیقات، کمترین میزان مصرف منیزیم (کمتر از ۵۰ میلی گرم در روز) و بالاترین میزان دریافت منیزیم (بیش از یا برابر با ۱۵۰ میلی گرم در روز) با کاهش ۲۲ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه است.

منابع غنی از منیزیم عبارتند از: چغندر، غلات کامل (مانند برنج قهوه‌ای، گندم سیاه، کینوا و ارزن)، حبوبات، انجیر و آلو خشک، دانه‌ها (مانند تخم کدو تنبل، کنجد و آفتابگردان) و شکلات تلخ.

۴) رژیم مدیترانه‌ای را دست‌کم نگیرید

پایبندی به رژیم مدیترانه‌ای فواید بسیاری از جمله: کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان و حفظ سلامت قلب را در بر دارد. رژیم مدیترانه‌ای انواع غذا‌های غنی از مواد مغذی از جمله: میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، غلات کامل و چربی‌های مفید برای قلب را شامل می‌شود. پیروی از این الگوی غذایی به تثبیت سطح قند خون و پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.

۵) قهوه و چای بنوشید

قهوه و چای دارای آنتی اکسیدان‌هایی به نام پلی فنول هستند که اثرات ضد دیابت دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که گنجاندن قهوه یا چای در رژیم غذایی می‌تواند در جلوگیری از دیابت اثربخش باشد. بر اساس مطالعات، مصرف روزانه قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۵۴ درصد کاهش می‌دهد. مصرف روزانه چای سبز نیز با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است.

منبع: فرارو

کلیدواژه: دیابت رژیم غذایی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ رژیم غذایی قند خون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۴۳۷۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قند‌های پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آن‌ها را حذف کنید

آفتاب‌‌نیوز :

در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش‌ شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.

خطرات قندهای پنهان

۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.

۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و هم‌چنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.

کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟

۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.

۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.

۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.

۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.

۵. غلات

عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.

راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان

۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.

۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.

۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.

منبع: خبرآنلاین